【プレスリリース】富澤商店 直営店3店舗にてホワイトソルガムの試食イベント開催!

2012年6月5日

U.S. Grains Council × 富澤商店

ヘルシー雑穀としてアメリカで注目!

「ホワイトソルガム」を使ったストアイベント開催

アメリカ穀物協会は、米国産の雑穀「ホワイトソルガム」を日本でもっと身近な食材にしようと、さまざまな食材を扱う富澤商店の協力を得て、 富澤商店 直営店3店舗でストアイベントとして試食販売を実施することにいたしました。

field「ホワイトソルガム」はイネ科の穀物で、日本では”白高きび”とも呼ばれています。「ホワイトソルガム」には食物繊維、ミネラル、鉄、カルシウムなどが豊富に含まれていて、健康志向の食生活に期待の食材です。また味にクセがないので料理やお菓子に幅広く活用でき、グルテンを含まないので小麦アレルギーの方でも安心して召し上がれます。

 

pod富澤商店ではリゾットやサラダのトッピングなど「ホワイトソルガム」そのものの食感が楽しめる「粒」タイプと、クッキー・パンケーキ・ワッフルなど小麦の代用で使える「粉」タイプを販売中。今回行うストアイベントは「粉」タイプを使ったアメリカン・パンケーキの実演販売を行います。パンケーキを試食していただいたり、使い勝手のよさを直接見ていただくことで「ホワイトソルガム」の魅力を伝え、認知度アップを目指します。

 

 ストアイベントは、富澤商店の下記の3店舗で実施します。参加費や予約は不要で、試食販売をしながらホワイトソルガムに関する詳しい情報を直接お伝えいたします。

pancake
7月7日(土)・8日(日) 13:00~18:00
玉川高島屋SC店 南館B1F

7月21日(土)・22日(日) 13:00~18:00
そごう横浜店B2F

7月28日(土)・29日(日) 13:00~18:00
伊勢丹相模原店B1F

 

■アメリカ穀物協会■
〒107-0052東京都港区赤坂1-5-19 KY溜池ビル4階
URL http://www.grainsjp.org/
◎本件に関するお問合せ 03-3505-0601  担当:星澤 (受付時間 月~金9:00~17:00)