DDGS情報　第29号を掲載

ニュースレターのページに、DDGS情報　第29号を掲載致しました。

DDGS情報第29号の内容

今回は、Poultry Science最新号に掲載された低脂肪DDGSの鶏におけるAMEn価の推定に関する報告をご紹介します。

本試験では、DDGSの総エネルギー（GE）、粗たん白質(CP)、デンプンおよび総食物性繊維（TDF）含量から鶏におけるAMEn価を精度よく推定できるとしています。なお、前回のDDGS情報(第28号)でお知らせした低脂肪DDGSの暫定値申請用に実施した鶏の代謝試験において用いた低脂肪DDGSの実測AMEn価は2814kcal/kg、総エネルギーは5260kcal/kg（乾物換算値、以下同じ）、CPは32.0%、粗脂肪は11.0%、デンプンは3.14%、TDFは33.97%でしたが、この報告で示されている推定式に当てはめて推定したAMEn価は2740kcal/kgと実測値のほぼ97%でした。

【文献】K. J. Meloche ら：10~18日齢のブロイラーにおける低脂肪DDGSのAMEｎ価とその推定式 DDGS No.29