DDGS情報　第99号を掲載

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DDGS情報第99号

今回のDDGS情報では、British Poultry Science誌に米国アイオワ州立大学の研究者が投稿している高たん白質DDGSのブロイラー用飼料原料としての評価に関する文献をご紹介します。本文献で用いられている高たん白質DDGSは、わが国では今のところ流通していませんが、リジン含量および消化率が高い（可消化リジン含量がかなり多い）ことから面白い素材であるもの思われます。

【文献】K.Fries-Craft and E. A. Bobeck：高たん白DDGSのブロイラー用飼料原料としての評価：発育成績、代謝エネルギーおよび標準化された回腸アミノ酸消化率（Evaluation of a high-protein DDGS product in broiler chickens: performance, nitrogen-corrected apparent metabolisable energy, and standardised ileal amino acid digestibility）、British Poultry Science, 60 (6), pp. 749-756 (2019).