DDGS情報　第120号を掲載

DDGS情報第120号

今回のDDGS情報では、Poultry Science誌に掲載された高たん白質DDG（HP-DDG）およびトウモロコシ発酵たん白質（CFP）の七面鳥における栄養価に関する文献をご紹介します。
この報告で供試しているHP-DDGおよびCFPは、従来のDDGSに比べて粗たん白質含量が高く、粗繊維含量が低いことから、養鶏用飼料原料として注目されていますが、著者らは、HP-DDGおよびCFPはいずれも七面鳥用飼料におけるエネルギーおよびアミノ酸の優れた供給源であると結論しています。

【文献】ZoieK. VerBeekら：従来のDDGS、HP-DDGおよびCFPの七面鳥雛におけるアミノ酸およびエネルギー消化率と、発育成績および腸管性状に及ぼす影響（Amino acid and energy digestibility of conventional corn dried distillers grains with solubles, high protein distillers dried grains, and corn fermented protein, and impacts on turkey poult growth performance and intestinal characteristics）, Poultry Science, 103, 104082 （2024）