DDGS情報 第40号を掲載

2014年5月21日

ニュースレターのページに、DDGS情報 第40号を掲載しました。

DDGS情報第40号の内容

今回のDDGS情報では、Poultry Scienceの2014年5月号に掲載されたDDGSのブロイラー用飼料としての利用に関する文献をご紹介します。

この文献では、共役リノール酸の添加によりDDGSを高水準配合した飼料を給与したブロイラー肉の不飽和脂肪酸の増加を抑制できるとしています。

【文献】Jiang W ら:DDGSを配合した飼料を給与中のブロイラーの発育、屠体形質、抗酸化活性および脂肪酸組成に及ぼす共役リノール酸の添加効果(The effects of conjugated linoleic acid on growth performance, carcass traits, meat quality, antioxidant capacity, and fatty acid composition of broilers fed corn dried distillers grains with solubles)、Poultry Science, 93, pp. 1202 – 1210 (2014)
DDGS No.40 (665 ダウンロード)