DDGS情報　第87号を掲載

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DDGS情報第87号

今回のDDGS情報では、Poultry Science誌の最新号に掲載された産卵鶏用飼料にDDGSを給与した場合の鶏卵卵黄の成分に対する影響に関する文献をご紹介します。前回のDDGS情報（第86号）でも同様に試験をご紹介しましたが、今回は、通常の脂肪含量のDDGSと低脂肪DDGSを供試し、さらに、ルテインやゼアキサンチンなどのカロテノイドだけではなく、ビタミンEの移行に関しての調査も行われています。

【文献】S. Trupiaら：DDGSの給与が鶏卵の栄養成分に及ぼす影響（E Nutritional quality of eggs from hens fed distillers dried grains with solubles）、Poultry Science, 95, pp. 2952 – 2601 (2016)